Le vin snob - Jacques Orhon - Les Éditions de l'Homme

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Le vin snob

Name: Le vin snob
Brand: Les Éditions de l'Homme
SKU: 9782761945783
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-761-94578-3

Propos décapants sur un milieu qui a tendance à se prendre au sérieux

de Jacques Orhon (auteur)

Maison d'édition : Les Éditions de l'Homme

novembre 2015

Livre numérique eBook [ePub]

208 pages Téléchargement après achat

16,99 €

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Résumé

Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d'humour, Jacques Orhon livre le fruit d'une expertise développée au fil de plus de quatre décennies passées dans le monde du vin. Un monde devenu, à certains égards, si intimidant qu'il fait fuir les oenophiles en devenir et dépouille de tout plaisir l'expérience du divin nectar. Pour remettre les pendules à l'heure, le maître sommelier démythifie les approches biologiques et «nature», les vins de stars et la spéculation, et il s'en prend notamment aux phénomènes de mode, au marketing, à l'obsession du millésime, aux gadgets et à la dictature des notes. Il pose un regard aiguisé et critique sur les multiples facettes et intervenants du milieu afin de jeter sur eux un éclairage vif et inédit. Ce livre, qui s'adresse aux vrais amoureux du vin, constitue un coloré et vibrant plaidoyer pour qu'il redevienne ce qu'il devrait être avant tout: un plaisir partagé simplement, en toute convivialité.

Auteur

Jacques Orhon (auteur)

Jacques Orhon est maître sommelier et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Conférencier, professeur, expert en dégustation et véritable globe-trotteur du vin, il parcourt depuis un demi-siècle les vignobles du monde. Ses ouvrages ont été maintes fois récompensés; lui-même a reçu le Prix Hommage décerné par A3Québec, association qui représente l'industrie des vins et des spiritueux. Avec Les fruits de l'exil, Jacques Orhon signe son premier roman.

Auteur(s) : Jacques Orhon