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PréférencesTout accepterTout refuserJournaliste, Évelyne Malnic est aussi l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin, notamment le Guide Solar du vin bio (Solar), Bien connaître et déguster le vin, Le Vin en son palais (prix Edmond de Rothschild 2003) avec Georges Lepré (Solar) et Accord parfait avec Philippe Bourguignon (éditions du Chêne).