Barbecues et grillades

Name: Barbecues et grillades
Brand: Larousse
SKU: 9782035899293
Price: 4.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-035-89929-3

de Collectif (auteur)

Maison d'édition : Larousse

mai 2014

Livre numérique eBook [ePub]

216 pages Téléchargement après achat

4,49 €

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Résumé

Oubliez les trop classiques saucisses-merguez et variez les plaisirs grâce à ces 100 recettes de barbecues et de grillades d’été !
Volailles

Mezze de poulet grillé Pilons de poulet épicés Poulet cajun Poulet citronné au gingembre

Porc

Brochettes de porc et de pêches Porc épicé et salade à la menthe Porc grillé à la sauge et au citron Travers de porc à la sauce barbecue

Bœuf, agneau et veau

Toasts de bœuf à la betterave Agneau à la sauce piquante Tartines de bœuf à l’orientale Aiguillettes d’agneau et salade de betteraves chaude

Poisson et fruits de mer

Sardines aux pois chiches et aux tomates Toasts au maquereau épicé Crevettes au piri-piri Poisson grillé et salade de tomates

Auteur

Collectif (auteur)

LES ILLUSTRATEURS
Trente Fables de la Fontaine interprétées par 30 artistes contemporains : Frédéric Clément, Quentin Blake, Antonin Louchard, Joëlle Jolivet, François Place, Bruno Heitz, Mireille Vautier, Jean Claverie, Philippe Dumas...

Auteur(s) : Collectif