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Plancha ! - Valéry Drouet - Mango Ed.

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Plancha !

[et barbecue entre potes]

de Valéry Drouet (auteur), Pierre-Louis VIEL (photographe)
Maison d'édition : Mango Ed.
août 2012
144 pages Téléchargement après achat
8,99 €

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Résumé

Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue.

Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans le dénaturer : ribs de porc au gingembre, brochettes de poulet teriyaki, lard moelleux laqué, brochettes de saumon au poivre, langoustines grillées au pamplemousse, camembert au calvados, brochettes de guimauves au chocolat...
Sans oublier les indispensables marinades, sauces et conseils en vins !

Auteur

Auteur(s) : Valéry Drouet

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Valéry Drouet

Publication : 16 août 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 10,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3850, 3722

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317002687

EAN13 (papier) : 9782317002977

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