Les desserts aux bonbecs

Name: Les desserts aux bonbecs
Brand: De Borée
SKU: 9782812936890
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-812-93689-0

de Michel Rubin (auteur), Valentine Colin (auteur)

Maison d'édition : De Borée

décembre 2022

Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + WEB + ePub]

136 pages Téléchargement après achat

6,99 €

Né de la rencontre entre un cuisinier aguerri et une jeune photographe, voici un ouvrage pep’s et tonique, sucré et délicieux... Pas un précis de confiserie ! Un ouvrage qui permet au contraire de puiser sans complexe dans le réservoir imposant des « bonbecs » et s’en servir pour sublimer entremets et pâtisseriesL’ouvrage s’adresse ...

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Résumé

L’ouvrage s’adresse aussi bien aux petits qu’aux grands, et séduira curieux et amateurs de bonnes choses. Un panel de recettes ludiques, faciles et originales à réaliser ensemble, pour le plaisir de la cuisine, de la gourmandise et du partage.

Une occasion pour, de temps à autre, réunir adultes et enfants, dans la recherche complice de moments simples, heureux et inoubliables !

Auteur

Michel Rubin (auteur)

Né en 1947 à Sagy, en Bresse bourguignonne, Michel Rubin vit aujourd'hui dans le Jura. Fils de boulanger, il fut enfant de choeur, artilleur, aide-géomètre, ordonnateur des pompes funèbres...
Valentine Colin (auteur)

Valentine Colin est une jeune photographe de 26 ans. Après des études en design graphique, Valentine se passionne pour la photographie, et plus particulièrement la photographie culinaire. Elle se perfectionne mène à bien plusieurs stages et installe son propre studio photo à domicile. Sensible aux couleurs et mettant à profit sa sensibilité graphique, elle réalise des prises de vues pleines de fraîcheur. Ayant fait la connaissance du cuisinier Michel Rubin, elle décide d’illustrer de manière pétillante ses recettes de « bonbecs ».