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Insufflation d'air fines bulles Application aux stations d'épuration en boues activées des petites collectivités
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Insufflation d'air fines bulles Application aux stations d'épuration en boues activées des petites collectivités Document technique FNDAE n° 26

Éric Cotteux

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Typologie aquacole des marais salants de la côte atlantique
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Typologie aquacole des marais salants de la côte atlantique

Olivier Clément

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REGIFERT, interpréter les résultats des analyses de terre
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REGIFERT, interpréter les résultats des analyses de terre

Pascal Denoroy, Pascal Dubrulle, Christine Villette, Bruno Colomb

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Le paradoxe du café
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Le paradoxe du café

Benoit Daviron, Stefano Ponte

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Criaçao e maneio de pontos de água para o gado da aldeia
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Criaçao e maneio de pontos de água para o gado da aldeia Um guia destinado a extensionistas rurais na zona sudano-saheliana

André Teyssier

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Mortalités estivales de l'huître creuse Crassostrea gigas
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Mortalités estivales de l'huître creuse Crassostrea gigas Défi Morest

Jean-François Samain, Helen McCombie

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Les tordeuses nuisibles en arboriculture fruitière
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Les tordeuses nuisibles en arboriculture fruitière

Jean-Pierre Chambon

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Water Governance for Sustainable Development
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Water Governance for Sustainable Development Approaches and Lessons from Developing and Transitional Countries

Sylvain Perret, Stefano Farolfi, Rashid Hassan

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Balade au pays des fromages
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Balade au pays des fromages Les traditions fromagères en France

Jean Froc

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Se libérer de la matière ?
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Se libérer de la matière ? Fantasmes autour des nouvelles technologies

Bernadette Bensaude-Vincent

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La construction de la qualité des produits alimentaires
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La construction de la qualité des produits alimentaires Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso

Emmanuelle Cheyns, Nicolas Bricas

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Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées
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Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées Guide technique

AFF

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La nourriture des Français
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La nourriture des Français De la maîtrise du feu aux années 2030

Pierre Feillet

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L'aquaculture du bar et des Sparidés
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L'aquaculture du bar et des Sparidés

Roland Billard, Gilbert Barnabé

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Lactoprotéines et lactopeptides
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Lactoprotéines et lactopeptides Propriétés biologiques

Pierre Jouan

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Les fruits et légumes dans l'alimentation
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Les fruits et légumes dans l'alimentation Enjeux et déterminants de la consommation

France Caillavet, Marie-Jo Amiot-Carlin, Louis-Georges Soler, Mathilde Causse, Catherine Renard, Pierre Combris, Jean Dallongeville, Martine Padilla

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