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Easy Turquie - Golan Nasseri - Mango Ed.

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Easy Turquie

Les meilleures recettes de mon pays tout en images

de Golan Nasseri (auteur), Fabrice Veigas (photographe)
Maison d'édition : Mango Ed.
mars 2024
142 pages Téléchargement après achat
6,99 €

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Résumé

« Mes plus beaux souvenirs de cuisine sont les barbecues en famille, la préparation des marinades pour les viandes, le riz parfumé et la salade de tomates et concombres disposés sur la table. »
Golan Nasséri

Située sur le chemin des grandes routes commerciales, celles des épices notamment, la Turquie est marquée par les influences de ses pays voisins, de la Méditerranée et de sa situation géographique entre l’Asie et l’Europe. Il en découle une gastronomie riche et diverse. Viandes grillées, feuilletés, légumes farcis, pide, riz, boulgour, yaourt, pâtisseries et bien sûr le fameux café turc…

Une cuisine ancestrale et savoureuse, à découvrir sans attendre.

Cuisiner turc, c’est easy !

Auteur

  • Golan Nasseri (auteur)

    Golan Nasséri est née à Téhéran. Arrivée enfant en France, elle apprend la cuisine au cours de ses voyages dans son pays natal. Les membres de sa famille s’échangent les meilleures recettes entre deux conversations, chacun ayant sa spécialité. Pour Golan, cuisiner est un acte d’amour et de générosité, les mets les plus succulents étant ceux que l’on prépare avec le cœur. Easy Iran est son premier livre de cuisine.

Auteur(s) : Golan Nasseri

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Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Golan Nasseri

Publication : 4 mars 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 61,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317036347

EAN13 (papier) : 9782317035838

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