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Super légumes - Vincent Amiel - Mango Ed.

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Super légumes

Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !

de Vincent Amiel (auteur), Claire Payen (photographe)
Maison d'édition : Mango Ed.
juin 2018
160 pages Téléchargement après achat
9,99 €

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Résumé

SUPER LÉGUMES parce que, dans cet ouvrage, les légumes sont rois et constituent la base d’une cinquantaine de recettes qui les mettent à l’honneur, sans jamais les dénaturer.

SUPER LÉGUMES parce que les stars de l’assiette, ce sont eux : ils sont non seulement riches en couleurs et en goûts, mais sont aussi d’incomparables sources de vitamines, minéraux et fibres, essentiels en prévention de nombreuses maladies.

SUPER LÉGUMES parce que les possibilités de les cuisiner sont infinies, et ces recettes savoureuses vous le prouveront !

SUPER LÉGUMES parce qu’ils n’ont pas fini de vous étonner, et les fiches de cet ouvrage vous donneront de nombreux conseils pour mieux les choisir, les conserver et les préparer !

SUPER LÉGUMES parce que, que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous propose des recettes gourmandes, originales et délicieuses pour toute l’année !

Pour le plus grand bonheur de votre palais, de votre santé et de notre environnement !

Auteur

  • Vincent Amiel (auteur)

    Vincent Amiel est auteur et styliste culinaire. Toujours à l'affut de nouvelles saveurs et de jolies choses, il s'efforce de proposer des recettes goûteuses, simples de réalisation et dotées d'une esthétique qui lui est chère. Il collabore majoritairement avec des maisons d'éditions telles que Solar, Hachette, Larousse et les magazines Saveurs et Slowly-Veggie.

  • Claire Payen (Photographies de)

    Claire Payen est photographe. Tombée dans la marmite culinaire, elle est sensible aux questions d’écologie et aux différentes formes d’agricultures durables. Elle écrit avec la lumière, compose avec son duo gourmand Vincent Amiel et est à l’affût des nouvelles tables qui enrichissent les papilles.

Auteur(s) : Vincent Amiel

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Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Vincent Amiel

Publication : 7 juin 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 21,8 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3850, 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317018640

EAN13 (papier) : 9782317013485

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