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Résumé

Ce guide largement illustré répertorie les espèces végétales comestibles cultivées ou sauvages du Vanuatu. Plantes cultivées pour leurs tubercules ou leurs racines, espèces ligneuses et lianes fournissant fruits ou graines, ou bien herbacées, de la canne à sucre à la menthe, ce sont plus de 200 espèces qui sont citées ou traitées sous forme de fiches brèves résumant l'essentiel. Conçu pour présenter aux Occidentaux les plantes alimentaires utilisées en Océanie et révéler aux Océaniens l'origine et l'utilisation de leurs plantes introduites, ce guide est accessible à un large public. Un cédérom joint à ce livre apporte des informations plus détaillées qui intéresseront le spécialiste.

Auteur

Auteur(s) : Annie Walter, Vincent Lebot

Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Annie Walter, Vincent Lebot

Publication : 1 juin 2008

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB]

Contenu(s) : PDF, WEB

Protection(s) : Aucune (PDF), DRM (WEB)

Taille(s) : 58,8 Mo (PDF), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3643

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB] : 9782759207862

EAN13 (papier) : 9782876145689

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