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Salade, on en fait tout un plat - Barbara Guicheteau - Flammarion

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Salade, on en fait tout un plat

de Barbara Guicheteau (auteur)
Maison d'édition : Flammarion
mars 2022
180 pages Téléchargement après achat
16,99 €
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Résumé

Aujourd’hui, la salade brille par sa diversité, tant dans les goûts que dans les formes, les textures, les couleurs, ou encore les origines, d’ici et d’ailleurs, des rivages aux alpages. Roquette à la saveur poivrée, celtuce au parfum herbacé, trévise légèrement amère, moutarde aux notes piquantes, pourpier d’été au petit goût acidulé… Autant de végétaux que l’auteure Barbara Guicheteau nous fait (re)découvrir à travers un herbier de près de 40 salades à magnifier avec 15 assaisonnements variés et à cuisiner grâce aux 48 recettes de saison, dont 5 signées par des chef.fes.

Auteur

  • Barbara Guicheteau (auteur)

    Barbara Guicheteau est journaliste et rédactrice de contenu. Elle travaille entre autres pour Paris Match ou La Toque.

Auteur(s) : Barbara Guicheteau

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Barbara Guicheteau

Publication : 23 mars 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 57,6 Mo (ePub), 47,1 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848, 3855

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080279194

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080279170

EAN13 (papier) : 9782080264725

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