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Résumé

65 façons de sublimer vos plats du quotidien !


Comment sublimer les produits simples du quotidien, mettre un soupçon de fantaisie dans vos assiettes, assaisonner un poisson, une viande, un légume ? La réponse à toutes vos questions, vous la trouverez dans cet ouvrage pour lequel Anne de la Forest a concocté 65 recettes de sauces, coulis, condiments, à réaliser chez soi en un clin d'œil !

Concassé d'olives, beurre de crevettes grises, béchamel aux épices, ketchup de Betterave, poivres du monde, sels parfumés...pour chacune des 65 recettes de ce livre, entrées, plats ou accompagnements, osez ajouter la touche qui change tout !
Viande, poisson, pâtes, légumes... Sublimez vos produits du quotidien !


Auteur

  • Anne de La Forest est journaliste, auteure et consultante culinaire. Vous pouvez suivre ses activités sur les réseaux sociaux sous son pseudo @anneiscooking et sur son blog www.anneiscooking.com

Auteur(s) : Anne de La Forest

Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Anne de La Forest

Publication : 19 février 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 68,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791030100518

EAN13 (papier) : 9782845679535

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