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Résumé

Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous !
Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous !

Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous souhaitiez simplement manger plus de délicieux plats sans viande, Meera Sodha saura ravir vos papilles.
Nouilles, currys, plats de riz, tofu, salades, accompagnements ou encore petits en-cas à grignoter...ce livre déborde de saveurs excitantes et vous donnera envie de tout cuisiner !

Piochez parmi les raviolis momos à la patate douce, le riz à la sauce piccalilli, les aubergines à la sauce sichuanaise ou encore le brownie sucré-salé au miso, et embarquez dans un voyage culinaire à travers l'Asie.
Meera Sodha pioche dans les cuisines diverses et riches en légumes d'Asie de l'Est et du Sud - et vous transporte de l'Inde à l'Indonésie et de Singapour au Japon, en passant par la Chine, la Thaïlande et le Vietnam.

Auteur

  • Meera Sodha (auteur)

    Meera Sodha est cheffe et a écrit de nombreux livres de cuisine salués par la critique : le best seller Made in India notamment, ou encore Fresh India qui célèbre les légumes. Elle a remporté le prix de la Guild of Food Writers en 2018.
    “La capacité à préparer un bon dîner est devenue mon super-pouvoir, et je veux que ce soit aussi le vôtre.“


     

Auteur(s) : Meera Sodha

Caractéristiques

Editeur : LEC communication (A.Ducasse)

Auteur(s) : Meera Sodha

Publication : 14 décembre 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 72,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782381840796

EAN13 (papier) : 9782381840215

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