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La boutique de Cheesecakes - Séphora Saada - Hachette Pratique

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La boutique de Cheesecakes

de Séphora Saada (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
mai 2014
80 pages Téléchargement après achat
4,99 €

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Résumé

Le cheesecake, avec sa texture crémeuse et son biscuit croustillant, on ne le présente plus, on le déguste ! Avec son look tout en finesse, c’est le succès garanti ! Cheesecake pistache et framboises fraîches, crème de marron, citron meringué ou encore fleur d’oranger, Oréo®, noix de coco râpée, mûres-chocolat blanc… Recettes originales et techniques de professionnels, ce livre vous donne toutes les clefs pour réussir vos cheesecakes sucrés et salés!

35ecettes gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines !

Auteur

  • Séphora Saada (auteur)

    She's cake : un concept personnel, ludique, savoureux, créatif et passionnant ! Pâtissière de formation et passionnée par mon métier, j'ai eu l'idée de réaliser ce concept autour du cheesecake car c'est un gâteau que je trouve très intéressant. Depuis le 19 juillet 2011, c'est un parcours rempli de sensations fortes, je vis un bonheur quotidien à donner du plaisir à tous mes clients, à partager ma passion et à innover et revisiter ce produit au maximum.

Auteur(s) : Séphora Saada

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Séphora Saada

Publication : 7 mai 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 9,77 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782010034572

EAN13 (papier) : 9782012318359

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