Résumé
Vous adorez le pot-au-feu ?
De beaux morceaux de viande
Des légumes variés
Un bouillon aux aromates
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Rillettes de pot-au-feu, Tourte de pot-au-feu, Chaussons de pot-au-feu, Velouté de pot-au-feu, Boulettes de pot-au-feu au cumin et à la coriandre, Kefta de pot-au-feu, Pot-au-feu vietnamien (phô)…
Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.
Auteur
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Thomas Feller est traiteur et auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Le petit livre de ? Dîners improvisés. Auteur phare des Éditions Hachette, il a collaboré à certains titres de Cyril Lignac.
Auteur(s) : Thomas Feller
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Thomas Feller
Publication : 6 janvier 2016
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 8,6 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782014649093
EAN13 (papier) : 9782011713650