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Résumé




90 recettes revisitées pour des moments simples et chaleureux à partager en toutes occasions!

Des grands classiques comme la tarte normande aux pommes, le flan parisien, le cake aux olives, jambon, fromage, la Flammküche, la quiche lorraine, la pizza 3 fromages, aux recettes les plus originales telles que la tarte aux carambars, le chausson Belle-Hélène, la tatin de tomates, la pizza menthe, thym, feta ou la quiche aux 2 saumons, cet ouvrage propose :

90 recettes variées, dont 40 illustrées, gourmandes et rapides, inspirées de la cuisine des quatre coins du monde, à déguster, entre amis ou en famille, autour d'un brunch, d'un plateau-télé ou d'un déjeuner sur l'herbe...

Pour chaque recette, un conseil pour décliner les saveurs et proposer un accompagnement parfaitement assorti.

Auteur

  • Marion Beilin (auteur)

    Ancienne journaliste en gastronomie et tourisme, Marion Beilin a parcouru le monde pour différents magazines. En parallèle, elle a décidé de passer son CAP pâtissier en candidat libre. Elle conseille aujourd'hui les hôtels, restaurants, chefs et pâtissiers indépendants. Elle est aussi auteure de nombreux livres de cuisine.

Auteur(s) : David BATTY, Marion Beilin

Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : David BATTY, Marion Beilin

Publication : 21 avril 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 24,7 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782263055270

EAN13 (papier) : 9782263053030

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