Savoir vendre le vin - 5e éd.

Name: Savoir vendre le vin - 5e éd.
Brand: Dunod
SKU: 9782100844500
Price: 32.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-100-84450-0

de Emmanuelle Rouzet (auteur), Gérard Seguin (auteur)

Maison d'édition : Dunod

mai 2022

Livre numérique eBook [PDF]

320 pages Téléchargement après achat

32,99 €

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Résumé

Pour se démarquer dans l'offre pléthorique et désormais mondialisée des rayons des cavistes, il est essentiel de développer une stratégie de marque cohérente qui puisse incarner l'histoire et le terroir d'un vin ou d'un vignoble.
Pratique et concret, cet ouvrage présente les différents outils et stratégies marketing permettant de positionner le vin (en étudiant son marché, sa clientèle, ses concurrents), de le commercialiser (par une selection pertinente des circuits de vente et des partenaires commerciaux) et de développer son image de marque, notamment grâce aux médias sociaux, devenus un espace de communication indispensable.
Cette cinquième édition intègre les outils marketing les plus récents ainsi que les stratégies de communication à adopter sur Internet et les réseaux sociaux.

Auteur

Emmanuelle Rouzet (auteur)

Formatrice et consultante spécialisée en marketing et négociation des vins et des produits agroalimentaires, elle intervient depuis plus de vingt ans chez les producteurs, les coopératives et les structures professionnelles agricoles françaises. Elle est responsable de la filière « Management et commercialisation du vin » du Bachelor de l’École supérieure de commerce de Toulouse.
Gérard Seguin (auteur)

Consultant et formateur en marketing opérationnel et négociation des vins et spiritueux, il forme, depuis plus de trente ans, les professionnels de la viticulture française et européenne. Il est responsable du Master Wine Marketing de l’INSEEC à Paris, diplôme qui prépare les étudiants aux métiers du négoce et de la communication internationale dans le secteur des vins et spiritueux.