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Résumé

40 recettes pour se régaler et déclarer avec fierté  : «  Ce soir, c’est patates  !  »
Vous voulez rendre leurs lettres de noblesse aux pommes de terre et autres patates douces  ? Redécouvrez-les à travers ces qui vous feront voyager en France et  aux quatre coins du monde. Ici, elles deviennent l’aliment phare de vos plats  : farcies de viande, de poisson, de fromage ou encore de légumes, le tout relevé d’herbes et d’épices, elles sauront vous épater  ! La patate s’adapte à tout, et avec tout  !

 

Auteur

  • Séverine Augé (auteur)

    Séverine Augé est styliste culinaire et auteure basée à Paris.

    Diplômée en Arts Culinaire de Ferrandi Paris (2013-2016), elle a multiplié les expériences en restaurants gastronomiques. Puis, son intérêt pour le monde de la food et l’esthétique l’ont naturellement poussé à devenir styliste culinaire.

    Formée auprès de professionnels passionnés, elle utilise désormais ses compétences pour mener à bien chacun de ses projets.

    Elle intervient pour ses clients aussi bien dans l’édition et la presse que dans le secteur privé.

  • Photographe.

Auteur(s) : Séverine Augé, Delphine Amar-Constantini

Caractéristiques

Editeur : Larousse

Auteur(s) : Séverine Augé, Delphine Amar-Constantini

Publication : 21 août 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 46,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035972453

EAN13 (papier) : 9782035972446

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