25 gaufres vegan

Name: 25 gaufres vegan
Brand: La Plage
SKU: 9782842215965
Price: 7.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-842-21596-5

de Clémence Catz (auteur)

Maison d'édition : La Plage

janvier 2018

Livre numérique eBook [ePub]

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7,49 €

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Résumé

• Fines, épaisses, en forme de coeur ou de sucette, rebaptisées waffle ou transformées en burger... les gaufres se déclinent dans ce livre en 25 recettes originales et inratables.- Gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège, gaufrettes... à base de laits végétaux (amande, coco, soja...) et de farines avec ou sans gluten- Gaufres salées : waffle burger, gaufres colorées à la betterave, mini gaufres-apéro, gaufres-pizza....- Toping et garnitures pour gaufres : chantilly végétale, pesto, pâte à tartiner...

Auteur

Clémence Catz (auteur)

• Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio • Autrice de plusieurs ouvrages de référence aux Éditions La Plage : Cuisine Veggie, les savoir-faire, Tofu soyeux, Chia, lin et psyllium... • Elle anime aussi des ateliers de cuisine végétale autour de thématiques ou de produits spécifiques.

Auteur(s) : Clémence Catz