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Résumé

Le chef étoilé, Jean Sulpice, revisite le cake, plat familial par excellence, avec 50 recettes salées et sucrées, originales et savoureuses.

Auteur

  • Jean Sulpice (auteur)

    Jean Sulpice, Chef doublement étoilé (au Guide Michelin) de l’Auberge du Père Bise au bord du Lac d’Annecy et Cuisinier de l’année 2018 au Gault&Millau, donne libre cours à son goût immodéré pour la nature à travers une cuisine faite de précision de créativité et d’énergie.

Auteur(s) : Jean Sulpice

Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Jean Sulpice

Publication : 7 septembre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM ACS4 (ePub), DRM ACS4 (PDF)

Taille(s) : 14,5 Mo (ePub), 72,7 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3853

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080284037

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080284013

EAN13 (papier) : 9782080283993

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