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Cueillette & récolte en bord de mer - Michel LUCHESI - Vagnon Ed.

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Cueillette & récolte en bord de mer

Reconnaître et cuisiner

de Michel LUCHESI (auteur), Kyoko Horii (illustrateur)
Maison d'édition : Vagnon Ed.
avril 2018
98 pages Téléchargement après achat
7,99 €

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Résumé

En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons – parmi les plus recherchés –, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement.

Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.

Auteur

  • Michel LUCHESI (auteur)

    Journaliste de formation, Michel Luchesi a travaillé dans la presse écrite avant de collaborer avec de nombreux éditeurs, dont Rustica et Vagnon. Ses thèmes de prédilection sont la nature, la pêche, la botanique, le jardinage et la cueillette des plantes comestibles. Ses motivations ? La curiosité et le plaisir de partager ses connaissances avec le plus grand nombre ! Il a écrit de nombreux livres, mais tous lui ont permis de vivre des aventures merveilleuses.

Auteur(s) : Michel LUCHESI

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Caractéristiques

Editeur : Vagnon Ed.

Auteur(s) : Michel LUCHESI

Publication : 24 avril 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 7,54 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3850, 3802

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791027103386

EAN13 (papier) : 9791027101924

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