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Mon cuit-vapeur, un bonheur ! - Laurence Guarneri - Mango

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Mon cuit-vapeur, un bonheur !

Entrées, viandes, poissons, papillotes, desserts

de Laurence Guarneri (auteur)
Maison d'édition : Mango
août 2012
64 pages Téléchargement après achat
1,99 €

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Résumé

On peut tout faire avec un cuit-vapeur. Stop aux recettes fades et monotones ! Alliez les bienfaits d'une cuisson douce à la gourmandise. Ravioles, brochettes,charlottes, veloutés,risottos, terrines, clafoutis, moelleux, crèmes, gâteaux...

30 recettes avec mon cuit-vapeur, un bonheur !

Auteur

  • Laurence Guarneri (auteur)

    Élève de l'école hôtelière de Paris et de Lenôtre, Laurence Guarneri a ouvert, il y a 5 ans, son atelier Astuces et tours de mains. Sa réputation en a fait l'école incontournable de la capitale.

Auteur(s) : Laurence Guarneri

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Caractéristiques

Editeur : Mango

Auteur(s) : Laurence Guarneri

Publication : 14 août 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 9,13 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848, 3802

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317004636

EAN13 (papier) : 9782842707538

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