Résumé
450 plats et desserts expliqués en infographie pour aborder la cuisine de manière inédite. Redécouvrez les déclinaisons du gâteau au yahourt en un graphique, faites le plein d'idées de tartes à l'aide d'un diagramme, visualisez plus de 50 types de pâtes et leurs sauces associées en un seul tableau périodique, imaginez une salade à partir d'une arborescence...
Auteur
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Graphiste, illustrateur et photographe (en 2008).
Auteur(s) : Bertrand LOQUET
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Bertrand LOQUET
Publication : 11 mars 2015
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 21,3 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782014600513
EAN13 (papier) : 9782013963909