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Boulangerie végétale - Rodolphe LANDEMAINE - Marabout

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Boulangerie végétale

de Rodolphe LANDEMAINE (auteur)
Maison d'édition : Marabout
octobre 2020
192 pages Téléchargement après achat
14,99 €

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Résumé

Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c’est-à-dire sans œuf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes  !

Pains, viennoiseries, pâtisseries  : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie  !

Auteur

  • Rodolphe LANDEMAINE (auteur)

    Rodolphe Landemaine est le fondateur de la Maison Landemaine, qui compte aujourd'hui 15 boutiques entre Paris, Lille et Tokyo. Il a ouvert en février 2020 sa première boulangerie 100 % végétale sous la marque Land & Monkeys. Il est déjà auteur chez Marabout du Grand Manuel du Boulanger. 

Auteur(s) : Rodolphe LANDEMAINE

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Caractéristiques

Editeur : Marabout

Auteur(s) : Rodolphe LANDEMAINE

Publication : 21 octobre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 28,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782501156189

EAN13 (papier) : 9782501154505

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