Concis et bien illustré, cet ouvrage présente un état des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filière. Il est destiné à tous les agents de la filière engagés dans des activités de production et commercialisation de plantain, et s’adresse aussi aux enseignants et aux étudiants.
Editeur : Quae
Publication : 16 mai 2019
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub]
Contenu(s) : PDF, Mobi/Kindle, WEB, ePub
Protection(s) : Aucune (PDF), Aucune (Mobi/Kindle), DRM (WEB), Aucune (ePub)
Taille(s) : 15,5 Mo (PDF), 49,5 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB), 21,7 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3070
EAN13 Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub] : 9782759226801
EAN13 (papier) : 9782759226795
Nicolas Beaudoin, Patrice Lecharpentier, Dominique Ripoche-Wachter, Bruno Mary, Joël Léonard, Marie Launay, Éric Justes, Loïc Strullu
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Sylvain Pellerin, Laure Bamière, Lénaïc Pardon
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