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Inde - Sandra Salmandjee - Mango Ed.

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Inde

Toutes les bases de la cuisine indienne

de Sandra Salmandjee (auteur), Patrice Hauser (photographe)
Maison d'édition : Mango Ed.
décembre 2015
144 pages Téléchargement après achat
4,99 €

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Résumé

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog culinaire Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand pour vous apprendre ses meilleures recettes indiennes. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Plus de 60 recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner indien, c’est easy !

Auteur

  • Sandra Salmandjee (auteur)

    Sa cuisine indienne inventive et moderne est une invitation au voyage. Sandra Salmandjee, alias Sanjee, a su fédérer les palais aiguisés autour des spécialités d’un pays qui lui ressemble. Tout n’est que sourire et délices, couleurs, partage et gastronomie. Elle manie les épices comme personne : coriandre, gingembre, curcuma n’ont aucun secret pour elle. Dans sa famille, la cuisine se transmet et s’enrichit de cultures diverses : une pincée de gastronomie française – elle vit en France – et surtout un grand bol de saveurs indiennes qui lui vient de ses ancêtres.

Auteur(s) : Sandra Salmandjee

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Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Sandra Salmandjee

Publication : 28 décembre 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 31,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852, 3802

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317015915

EAN13 (papier) : 9782317010040

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