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Résumé

Toutes les saveurs de l'Italie s'invitent dans votre cuisine avec Gruppomimo ! 
Laissez-vous transporter par plus de 40 recettes des chefs du restaurant Gruppomimo : des antipasti aux plats traditionnels, sans oublier les fameuses pasta et pizze, mais aussi des desserts gourmands ! 
Pietro et Emanuele vous guident pour réussir de véritables pâtes fraîches, pâte à pizza et foccaccia, et vous dévoilent tous les secrets de la cuisine de leur enfance. Les plats phares de votre restaurant préféré sont enfin à votre portée, ainsi que de nombreuses recettes inédites : coppitello di pesce fritto, pasta au pesto de pistacchio, risotto tartufo,  Margherita à l’ancienne, angioletti... De quoi dégouliner d'amour pour les cuisines italienne et sicilienne !
 

Auteur

Auteur(s) : Gruppomimo, Simon Détraz

Caractéristiques

Editeur : Larousse

Auteur(s) : Gruppomimo, Simon Détraz

Publication : 22 mars 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 41,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782036041066

EAN13 (papier) : 9782036040984

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