IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison - Martine Soliman - Rustica Ed.

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison

Plus de 100 recettes faciles

de Martine Soliman (auteur), Anthony Lanneretonne (photographe)
Maison d'édition : Rustica Ed.
décembre 2016
194 pages Téléchargement après achat
11,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

Comment réaliser une pâte feuilletée parfaite, une forêt noire aérienne, un fondant caramélisé à souhait, un magnifique fraisier ou encore un nougat glacé à l’italienne ? Grâce à ce livre, toutes ces recettes gourmandes n’auront plus de secrets pour vous. Les nombreux pas-à-pas photos vous permettront d’apprendre facilement toutes les techniques si précises de la pâtisserie.

Toutes les bases, de nombreuses recettes au chocolat, des desserts rapides, vos souvenirs d’enfance, les pâtisseries de tradition ou de fête, les stars de nos régions, toutes les occasions seront bonnes pour régaler vos proches !

Auteur

  • Martine Soliman (auteur)

    Styliste culinaire et journaliste, Martine Soliman a dirigé le service cuisine de Femme Actuelle avant d’être rédactrice en chef du magazine Régal. Forte de ces expériences, elle crée Le Goût Éditions et lance Pâtisserie, premier magazine 100 % pur sucre. Elle vous transmet son amour des douceurs et vous livre tout son savoir-faire dans cette bible des desserts.

  • Anthony Lanneretonne (Photographies de)

    Photographe culinaire et de décoration partageant son temps entre le sud de la France et Paris, Anthony Lanneretonne est l'auteur des photographies de nombreux livres culinaires et collabore à divers magazines d'art de vivre. Diplômé d'une école de cinéma, il a conservé de cette époque un goût prononcé pour les lumières simples et naturelles. Quant il met le nez en dehors de son studio, c'est pour de lointains reportages, d'où il rapporte des images pleines de couleurs et de chaleurs. Un moyen d'aller vers les autres…

Auteur(s) : Martine Soliman

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Rustica Ed.

Auteur(s) : Martine Soliman

Publication : 29 décembre 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 11,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782815310376

EAN13 (papier) : 9782815308014

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--