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Easy Cambodge - Diana Chao - Mango Ed.

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Easy Cambodge

Les meilleures recettes de mon pays tout en images

de Diana Chao (auteur), Sophie Dumont (photographe)
Maison d'édition : Mango Ed.
juillet 2023
144 pages Téléchargement après achat
4,99 €

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Résumé

La cuisine cambodgienne, ou cuisine khmère, est riche et diverse et se définit aussi bien par son côté traditionnel, simple et réconfortant, que sophistiqué et plus raffiné, ou encore par sa street food, qui fait partie de la culture culinaire du pays. Riz parfumé, pâte de curry, banh chaov, crêpe de riz croustillante au curcuma, brioche au porc, soupe Phnom Penh, bœuf loc lac, amok... Découvrez une multitude de plats colorés et gourmands à partager. Des recettes authentiques et délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas.

Cuisiner cambodgien, c’est easy !

Auteur

Auteur(s) : Diana Chao

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Diana Chao

Publication : 26 juillet 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 33,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317033902

EAN13 (papier) : 9782317033155

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