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Mille et une pâtes - Christian CINO - edi8

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Mille et une pâtes

de Christian CINO (auteur)
Maison d'édition : edi8
février 2013
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4,99 €

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Résumé

50 recettes "épâtantes" !


A toutes les sauces ! Quoi de plus simple et de plus appétissant que les pâtes ? Spaghettis, raviolis, cannellonnis, macaronis, penne, farfalles, ravioles, crozets... Les pâtes sont une source inépuisable de recettes et s'accomodent de mille et une manière. Salade, accompagnement ou plat complet... De quoi réussir une cuisine gourmande et conviviale ! 50 recettes é-PÂTE-antes : farfalle à la ricotta et aux fèves, minestrone d'Ave Maria à la courge, penne lisce d'asperges sauvages et parmesan, mais aussi : ravioles aux girolles et morilles, gratin de corzets façon savoyarde, knepfles alsaciennes en persillade...

Auteur

  • Christian CINO (auteur)

    Christian Cino est professeur de cuisine au lycée hôtelier Illkirch Graffenstaden près de Strasbourg. Il est l'auteur aux Éditions First du Petit Livre des recettes sur le pouce, et de Mini-vapeur et Mamma miam! dans la collection "Toquades".

Auteur(s) : Christian CINO

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Christian CINO

Publication : 7 février 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 8,34 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754045278

EAN13 (papier) : 9782754017053

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