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Cuisine de brasserie - Nouvelle garde - Marabout

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Cuisine de brasserie

de Nouvelle garde (auteur)
Maison d'édition : Marabout
septembre 2024
224 pages Téléchargement après achat
16,99 €

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Résumé

Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…
À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !
Découvrez également tout ce qui fait qu’on aime tant ce lieu de tradition : histoire,
anecdotes, savoir-faire, bons produits...

Auteur

Auteur(s) : Nouvelle garde

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Marabout

Auteur(s) : Nouvelle garde

Publication : 25 septembre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 35,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782501192064

EAN13 (papier) : 9782501188326

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