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Résumé

Synthèse d'une expérience de plus de 20 ans acquise par l'auteur, cet ouvrage s'adresse aux acteurs de la filière des fruits tropicaux : chercheurs, producteurs, exportateurs et importateurs, distributeurs de grandes surfaces, détaillants et consommateurs. En réponse à la description détaillée des altérations physiologiques et des maladies fongiques affectant les fruits tropicaux et subtropicaux après leur récolte, le lecteur trouvera dans ce livre richement illustré les conseils pour mieux les protéger.

Auteur

Auteur(s) : Etienne Laville

Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Etienne Laville

Publication : 1 juin 2008

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + ePub + Mobi/Kindle + WEB]

Contenu(s) : PDF, ePub, Mobi/Kindle, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB)

Taille(s) : 16,3 Mo (PDF), 15,2 Mo (ePub), 32,2 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3069

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + ePub + Mobi/Kindle + WEB] : 9782759207619

EAN13 (papier) : 9782876141865

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