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Résumé

Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser. Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou un repas familial, vous trouverez à coup sûr ce qu'il vous faut : verrine de saumon, accras de morue, travers de porc caramélisé au gingembre, cuisses de poulet façon basquaise, fricassée de la mer à la citronnelle, tarte fine végétarienne, flan de champignons des bois au paprika, petits gratins aux fruits, blanc-manger coco…Traditionnelles ou revisitées, agrémentées de ses petites astuces, les recettes de Babette égayeront votre cuisine au quotidien.

Auteur

  • Chef cuisinière, Babette de Rozières officie dans son restaurant, La Case de Babette, à Maule. Elle anime sa propre émission de cuisine "Les p'tits plats de Babette" sur France Ô et fait partie de l'équipe de "C à vous" sur France 5.

Auteur(s) : Babette de Rozières

Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Babette de Rozières

Publication : 11 mars 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 55,2 Mo (ePub), 14,1 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3848, 3847, 3710

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782081358744

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782081358751

EAN13 (papier) : 9782081358393

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