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Orient, ma cuisine de cœur - Jean-Michel Cohen - Flammarion

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Orient, ma cuisine de cœur

de Jean-Michel Cohen (auteur)
Maison d'édition : Flammarion
septembre 2018
211 pages Téléchargement après achat
14,99 €
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Résumé

Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver.Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées faciles à faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer.Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la crème à la fleur d’oranger ou les biscuits aux dattes… vous trouverez des plats pour toutes les occasions.

Auteur

  • Jean-Michel Cohen (auteur)

    Nutritionniste réputé, Jean-Michel Cohen a déjà publié de nombreux best-sellers dont J'ai décidé de maigrir, Savoir maigrir, Savoir manger (avec le dr Patrick Sérog), Ces 100 aliments qui nous font du bien, maigrir le grand mensonge, Mieux manger pour les nuls...

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen

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Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen

Publication : 26 septembre 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 63,3 Mo (PDF), 96,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3802, 3848, 3852, 3855

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782081447349

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782081447332

EAN13 (papier) : 9782081445932

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