Bols ramens

Name: Bols ramens
Brand: edi8
SKU: 9782412085301
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-412-08530-1

de Lene Knudsen (auteur), David Japy (photographe), Arthus Garrigues (illustrateur)

Maison d'édition : edi8

octobre 2022

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Résumé

Des bons bols de nouilles inspirés des mangas !
50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au bœuf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen...
Découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal.

Auteur

Lene Knudsen (auteur)

Lene Knudsen est autrice et styliste culinaire. Elle puise dans ses origines multiples (scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) afin de proposer des recettes originales et colorées.

Auteur(s) : Lene Knudsen