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Bols ramens - Lene Knudsen - edi8

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Bols ramens

de Lene Knudsen (auteur), David Japy (photographe), Arthus Garrigues (illustrateur)
Maison d'édition : edi8
octobre 2022
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8,99 €

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Résumé

Des bons bols de nouilles inspirés des mangas !
50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au bœuf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen...
Découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal.

Auteur

  • Lene Knudsen (auteur)

    Lene Knudsen est autrice et styliste culinaire. Elle puise dans ses origines multiples (scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) afin de proposer des recettes originales et colorées.

Auteur(s) : Lene Knudsen

Avis

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Lene Knudsen

Publication : 20 octobre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 75 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782412085301

EAN13 (papier) : 9782412081693

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