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Résumé

Début des années 1900, en Corrèze. Vie et renaissance d'une auberge tenue de main de maître par Maxence... jusqu'à ce que sa talentueuse épouse s'en mêle !
L'auberge des Diligences est une étape gourmande très appréciée du pays de Meyssenac. Maxence et Ameline y reçoivent leurs hôtes avec une table qui fait honneur au goût local. Mais le caractère ombrageux de Maxence, qui règne seul dans sa cuisine, crée des tensions dans le couple. Les petits Savin et Faustine en souffrent. Un jour, Ameline doit remplacer au pied levé son mari pour préparer un fastueux banquet, et mitonne un plat si délicieux que tout le pays accourt bientôt pour le déguster. Même le président de la République, Raymond Poincaré, se rend incognito à l'auberge pour déguster le fameux soufflé aux cailles truffées ! Une page se tourne : Maxence voit sa suprématie vaciller et le monde changer autour de lui. Ses enfants vont fuguer dans les bois, au village le progrès arrive avec l'installation du tramway, chantier mis en route par un bel ingénieur logeant à l'auberge. Et amoureux d'Ameline...

Auteur

  • Jean-Paul Malaval, né en 1949 à Brive, a été journaliste à Centre Presse puis à L'Echo du Centre et correspondant pour Le Nouvel Observateur . Il publie son premier roman en 1987, début d'une œuvre abondante consacrée pour une bonne part à sa Corrèze natale. Sans nostalgie ni passéisme, il dépeint les bouleversements du monde des campagnes, mêlant la réalité historique à des fictions attachantes.
    Depuis 1995, il est maire de Vars-sur-Roseix en Corrèze.

Auteur(s) : Jean-Paul Malaval

Caractéristiques

Editeur : Place des éditeurs

Auteur(s) : Jean-Paul Malaval

Publication : 1 octobre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 4,29 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3587

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782258193352

EAN13 (papier) : 9782258193345

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