IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Management des entreprises du tourisme - Cécile Clergeau, Olivier Glasberg, Philippe Violier - Dunod

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Management des entreprises du tourisme

de Cécile Clergeau (auteur), Olivier Glasberg (auteur), Philippe Violier (auteur)
Maison d'édition : Dunod
septembre 2014
352 pages Téléchargement après achat
23,99 €
352 pages Téléchargement après achat
23,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l’accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s’organisent-lles pour innover ?
De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une spécificité : être au service de plus d’un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur expérience touristique. Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée :
• un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation ;
• la démarche stratégique et les axes de développement ;
• les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH.
D’Accor à Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses études de cas, des exemples et des témoignages permettent d’utiliser les concepts et outils du management pour mettre en évidence les spécificités du tourisme et ses enjeux.
 

Auteur

  • Olivier Glasberg (auteur)

    Créateur des marques Équatoriales de Donatello et Émotions de Kuoni, il est directeur associé de Succès Voyage. Professeur associé, il intervient à l’université d’Angers et à La Rochelle Business School of Tourism.

  • Philippe Violier (auteur)

    Professeur des universités engéographie, il dirige l’UFR Tourisme, Hôtellerie, Culture de l’université d’Angers. Il est rédacteur en chef de la revue Mondes du Tourisme et professeur associé à La Rochelle Business School of Tourism.
     

Auteur(s) : Cécile Clergeau, Olivier Glasberg, Philippe Violier

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Dunod

Auteur(s) : Cécile Clergeau, Olivier Glasberg, Philippe Violier

Publication : 3 septembre 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM (ePub), DRM (PDF)

Taille(s) : 5,81 Mo (ePub), 5,81 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3178

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782100718399

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100718382

EAN13 (papier) : 9782100704286

Vous aimerez aussi
--:-- / --:--