Résumé
Qu’est-ce qu’un bon vin ? Comment lire une carte des vins au restaurant ? Combien de temps peut-on conserver une bouteille ouverte ? Quel vin offrir à ses potes ? Comment s’adresser aux pros (cavistes, sommeliers, vignerons) ? Comment conserver du vin sans cave à vins ?
Sandrine Goeyvaerts, caviste et bloggeuse, répond (sur un ton décalé, avec franchise et sans complexes) à toutes les questions qu’un amateur de vin se pose sans jamais oser les formuler.
Un ouvrage au ton unique pour comprendre le vin, savoir en parler, savoir le choisir et savoir le servir.
Auteur
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Sommelière de formation, Sandrine Goeyvaerts est caviste à Liège. Son blog, La Pinardothèque, a été élu « Blog de l’Année » par La Revue du Vin de France en 2014. Elle tient la rubrique vins au magazine Elle. Elle est l'auteur chez Hachette Pratique de l'ouvrage Jamais en carafe (2016).
Auteur(s) : Sandrine Goeyvaerts
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Sandrine Goeyvaerts
Publication : 31 août 2016
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 21,8 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782014625912
EAN13 (papier) : 9782013962926