Résumé
Saveur incontournable pour les gourmands de tout bord, le chocolat est indémodable. En présentant le chocolat avec élégance, l'ouvrage redonne ses titres de noblesse au produit. Ce livre propose 40 recettes chocolatées, des plus inévitables ou plus inattendues, pour le plaisir de tous les fondus du cacao.
Auteur
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Valéry Drouet est cuisinier et auteur, avec Pierre-Louis Viel, ex-photographe de nature morte, de nombreux ouvrages et, notamment, de la collection " Gueuletons " chez Mango.
Auteur(s) : Valéry Drouet
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Valéry Drouet
Publication : 20 août 2008
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 20,9 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012311862
EAN13 (papier) : 9782012374485