Résumé
Fan du Tea Time à l’anglaise, irrésistiblement tentés par les petites douceurs à déguster en solo ou à partager, ces 38 recettes parfaites pour accompagner le thé sont pour vous !
English muffins, scones, shortbreads, apple pie vanille, banana balls, carrot cake… Des gâteaux so British.
Cannelés, sablés au thé Earl Grey, madeleines, financiers, charlotte aux fraises et au thé à la menthe, fondant chocolat-marron, crème brûlée au thé de Noël… l’inimitable tradition française.
Biscotti amandes, panacotta au thé à l’orange, tiramisu au thé… Une touche italienne tellement raffinée. Babkas à la praline… La délicieuse tendance du moment.
Pour savourez l’instant présent autour d’une tasse de thé.
Auteur
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Tea Heritage est une marque de thé française, créée en 2013 par Élodie Fagot, dans une démarche de collaboration éthique avec les récoltants et des producteurs travaillant aussi bien en Chine et au Japon qu’en Inde, au Sri Lanka ou en Afrique du Sud. Élodie Fagot imagine des recettes au fil de ses voyages, des saisons et de ses expériences.
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Publication : 7 septembre 2022
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 21,4 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3857, 3861
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017174332
EAN13 (papier) : 9782017047322