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Résumé

Cru ou cuit en pickles, à la vapeur, rôti au four ou poêlé, découvrez toutes les façons de cuisiner le chou ! 
Tartiflette de chou-fleur au mont d'or, croque chou-rouge, tarte brocoli curry, chou-rave au beurre d'orange, pôélée de chou chinois, dhal de chou-fleur, taboulé d'hiver, pasta au brocoli pimenté, salade César de kale...

Des choux, il y en a pour tous les goûts !

Auteur

  • Sabrina Fauda-Rôle est auteur et styliste culinaire. Elle est l'auteur de nombreux livres chez Marabout.

Auteur(s) : Sabrina Fauda-Role

Caractéristiques

Editeur : Marabout

Auteur(s) : Sabrina Fauda-Role

Publication : 11 janvier 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 37 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3856

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782501177788

EAN13 (papier) : 9782501177054

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