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Résumé

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Et pour les plus ambitieux, des focus pour tout comprendre de l'art du mélange : l’équilibre des saveurs, le matériel indispensable, la verrerie adéquate…

À vous de shaker !

Auteur

  • Élue meilleure mixologiste de France en 2008, Sandrine Houdré-Grégoire a voyagé dans de magnifiques endroits à travers le monde pour s’initier à son art : la mixologie, ou l’art du mélange. Elle est auteure de nombreux livres et coffrets de cocktails aux éditions Larousse.

     

Auteur(s) : Sandrine Houdré-Grégoire

Caractéristiques

Editeur : Larousse

Auteur(s) : Sandrine Houdré-Grégoire

Publication : 6 novembre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 46,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782036073180

EAN13 (papier) : 9782036073173

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