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Barbecue - Loïc Hanno - Hachette Pratique

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Barbecue

de Loïc Hanno (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
juin 2021
192 pages Téléchargement après achat
8,49 €

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Résumé

• Des idées de recettes gourmandes et innovantes
• Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande

Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ?  Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?
Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky,  Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha… 

Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !

Auteur

  • Loïc Hanno (auteur)

    Éditeur et passionné de cuisine, Loïc Hanno tient un blog blog Lamarande.canalblog.com et écrit pour le Huffington Post. Il est l’auteur de Tokyo, dans la collection CQFD, chez Hachette Cuisine.

Auteur(s) : Loïc Hanno

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Loïc Hanno

Publication : 2 juin 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 28,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017156246

EAN13 (papier) : 9782017138167

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