IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Cuisiner sans gluten - Nathalie Carnet, Camille Antoine - Larousse

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Cuisiner sans gluten

de Nathalie Carnet (auteur), Camille Antoine (auteur)
Maison d'édition : Larousse
février 2014
96 pages Téléchargement après achat
5,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten. Pour elles, cuisiner au jour le jour en gardant saveurs et gourmandise devient un vrai casse-tête. Pourtant il existe
de nombreuses astuces pour remplacer les farines contenant du gluten. Voici 50 recettes faciles à réaliser, pour une alimentation variée et savoureuse, jour après jour :

Les pains : pain aux céréales, petits pains à hamburger, biscottes… Les crèmes, les sauces et les pâtes : pâte à pizza, pâte brisée, béchamel, crème pâtissière… Les entrées : muffins mimolette et farine de maïs, salade de quinoa et fromage halloumi, galette maïs guacamole… Les plats : frites de polenta, crumble courgettes fromage frais, salade de nouilles de riz et crevettes à la thaï… Les desserts : clafoutis, pudding sauce caramel, gâteau au chocolat, tarte aux fraises…

Avec les conseils d’une diététicienne pour aller au bout des questions que pose l’intolérance au gluten.

Auteur

  • Camille Antoine (auteur)

    est styliste culinaire et a publié de nombreux ouvrages chez Larousse. Elle invente une cuisine simple, gourmande et conviviale, basée sur des produits naturels et de qualité.

Auteur(s) : Nathalie Carnet, Camille Antoine

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Larousse

Auteur(s) : Nathalie Carnet, Camille Antoine

Publication : 26 février 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 23,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035891907

EAN13 (papier) : 9782035891860

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--