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Sushis Lovers - Atsuko Ikeda - Hachette Pratique

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Sushis Lovers

de Atsuko Ikeda (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
septembre 2023
168 pages Téléchargement après achat
15,99 €

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Résumé

Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effort

Bienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !
Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et compagnie -, vous trouverez forcément LA recette pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives.

Retrouvez dans ce livre: toutes les techniques en pas à pas, des pièces les plus classiques aux twists les plus graphiques ; plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés...) ; plein d'astuces et de conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.

Auteur

Auteur(s) : Atsuko Ikeda

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Atsuko Ikeda

Publication : 6 septembre 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 42 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017216889

EAN13 (papier) : 9782017187141

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