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Pavlovas - Trish Deseine - Hachette Pratique

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Pavlovas

de Trish Deseine (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
août 2014
80 pages Téléchargement après achat
5,99 €

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Résumé

Ce dessert doit son nom à la ballerine Russe, Anna Pavlova. Serait-ce en hommage à sa manière si délicate et si aérienne de danser ? Nul ne le sait…

Mais une chose est certaine, la recette est simple : une fine couche de meringue, une garniture de crème fouettée et quelques fruits acidulés qui dynamitent le tout ! Une fois intégré les principes de base de la pavlova, toutes les variantes sont possibles ! Voici 30 recettes pour décliner ce dessert presque culte qui régalera tous vos convives.

30 recettes gourmandes préparées, goutées & approuvées dans nos cuisines !

Auteur

  • Trish Deseine (auteur)

    Auteure de livres de cuisine. Spécialisée dans la vente par correspondance d'ustensiles et d'ingrédients de pâtisserie : Au comptoir des chefs (en 2001).

Auteur(s) : Trish Deseine

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Trish Deseine

Publication : 20 août 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 11,9 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782010034794

EAN13 (papier) : 9782012387683

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