Pavlovas

Name: Pavlovas
Brand: Hachette Pratique
SKU: 9782010034794
Price: 5.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-010-03479-4

de Trish Deseine (auteur)

Maison d'édition : Hachette Pratique

août 2014

Livre numérique eBook [ePub]

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Résumé

Ce dessert doit son nom à la ballerine Russe, Anna Pavlova. Serait-ce en hommage à sa manière si délicate et si aérienne de danser ? Nul ne le sait…

Mais une chose est certaine, la recette est simple : une fine couche de meringue, une garniture de crème fouettée et quelques fruits acidulés qui dynamitent le tout ! Une fois intégré les principes de base de la pavlova, toutes les variantes sont possibles ! Voici 30 recettes pour décliner ce dessert presque culte qui régalera tous vos convives.

30 recettes gourmandes préparées, goutées & approuvées dans nos cuisines !

Auteur

Trish Deseine (auteur)

Auteure de livres de cuisine. Spécialisée dans la vente par correspondance d'ustensiles et d'ingrédients de pâtisserie : Au comptoir des chefs (en 2001).

Auteur(s) : Trish Deseine