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Résumé

Une découverte pas à pas de nouvelles saveurs de plus en plus plébiscitées sur les tables françaises.

DÉCOUVREZ...
100 productions emblématiques issues de 21 pays différents en Europe, Amérique, Afrique et Océanie.

APPRENEZ  À RECONNAÎTRE...
À  l'oeil, au nez et en bouche, les vins les plus en vue, du barolo au tannat uruguayen en passant par le chianti, le barbaresco, le bolgheri, le tioja, le rias baixas, le zinfandel ou bien encore le torrontés. 

APPRÉCIEZ...
Ces vins étonnnants grâce à une liste de bons producteurs et des conseils pour les accords mets et vins. 

Auteur

  • David Cobbold (auteur)

    Journaliste, chroniqueur et expert en vin, David Cobbold, d'origine anglaise, est un grand connaisseur des vins du monde. Il a été responsable marketing pour des producteurs et des distributeurs nationaux et internationaux de vins et de champagnes en France.

    Expert et formateur pour plusieurs clubs de dégustation, il contribue régulièrement à des revues spécialisées dans plusieurs pays. Fondateur de la société Connaître et Apprécier et de l'Académie du vin basées à Paris, il est également chroniqueur et animateur pour plusieurs émissions radio et télévisées spécialisées dans le vin. Il a co-écrit de nombreux ouvrages avec Sébastien Durand-Viel.
  • Sébastien Durand-Viel a collaboré à de nombreuses publications pour Hachette Vins et a également contribué à des jeux de connaissance sur le vin. Après des études d'histoire et de sociologie, il a été enseignant et a mené des recherches universitaires sur l'histoire du vin. Depuis 20 ans, il a fait du vin son métier. Il est aujourd'hui dégustateur, journaliste spécialisé, collabore à plusieurs revues et a écrit ou co-écrit une vingtaine de livres et guides sur le vins et son univers. Il aime partager sa passion au sein de l'Académie du Vin de Paris, organisme de formation professionnelle, qu'il a cofondé en 2013.

Auteur(s) : David Cobbold, Sébastien Durand-Viel

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : David Cobbold, Sébastien Durand-Viel

Publication : 16 août 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 16,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3857

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019469986

EAN13 (papier) : 9782019467067

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