Résumé
Cet ouvrage de référence donne les clés de l’adaptation de la filière Vigne et vin au changement climatique. Il explore les leviers d’action possibles : nouveaux cépages, amélioration de la gestion du sol, de l’eau et des modes de conduite, réorganisation du territoire, innovations œnologiques, nouvelles réglementations... Il montre comment ces actions se déclinent à travers des démarches participatives à différents niveaux, du viticulteur jusqu’à la politique climat du secteur.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Quae
Publication : 7 mars 2024
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle]
Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobi/Kindle
Protection(s) : Aucune (PDF), DRM (WEB), Aucune (ePub), Aucune (Mobi/Kindle)
Taille(s) : 15,8 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 12,5 Mo (ePub), 26,5 Mo (Mobi/Kindle)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3069
EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782759237975
EAN13 (papier) : 9782759237968
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