La faute en revient à nos modes de vie :

Tout ce que l’on absorbe passe par le foie. Véritable usine de traitement chimique, le foie élimine les toxiques et toxines, participe à l’immunité, mobilise les graisses, régule le taux de sucre dans le sang... et plus encore. Mais ce grand nettoyeur a besoin d’être lui-même dépollué pour faire son travail, nous aider à vivre en bonne santé et retrouver notre poids de forme.
Après l’intestin et le microbiote, c’est au tour de cet organe discret mais pourtant essentiel de faire son « coming out ».

Dans cet ouvrage, Le Dr Allouche nous propose ici un programme précis pour « détoxifier » le foie sans s’épuiser, rebooster l’organisme et mincir perdre du poids de façon assez spectaculaire, de manièredurablement et sans danger durable, avec grâce à :
- des tests et des bilans personnels ;
- des journées types (y compris pour végétariens, intolérants au lactose ou au gluten, etc.) ;
- des listes d’aliments à privilégier ou à éviter, et pourquoi ;
- des recettes (hépato-compatibles) ;
- un tableau de suivi de programme ;
- quelques exercices pour tonifier le corps, etc.

Le foie, un véritable allié minceur : une méthode nouvelle très efficace, une approche totalement inédite de la perte de poids.