La phonologie et la phonétique abordent dans des perspectives complémentaires la forme sonore du langage humain. En 2003 fut organisée sous l'égide du CNRS une école thématique visant à permettre à des phonologues et des phonéticiens de mettre leurs connaissances en commun et de faire émerger des problématiques de recherche nouvelles. Ce manuel s'inscrit dans la suite de cette école, et il présente de manière synthétique un certain nombre de théories, de modèles et de méthodes employés aujourd'hui en phonologie et en phonétique. L'accent est placé sur les problèmes, la démarche méthodologique et les principaux résultats obtenus davantage que sur les aspects plus techniques. Dans une première partie, et après une présentation détaillée de l'Alphabet Phonétique International, le manuel offre un panorama des objets et des niveaux d'analyse possibles de la forme sonore. Dans la deuxième partie sont exposés quelques-uns des cadres théoriques aujourd'hui représentatifs en phonologie et en phonétique. La troisième partie présente différents domaines dans lesquels les propositions théoriques et les résultats établis par les phonologues et les phonéticiens ont donné lieu à des applications. L'ouvrage s'adresse en premier lieu aux étudiants, chercheurs et enseignants non spécialistes. Il leur offrira une présentation de niveau avancé à l'interface entre phonologie et phonétique et une ouverture vers de nouvelles pistes de travail.