D’abord la saveur, puis la couleur. C’est dans cet état d’esprit que Valentin Moricet aborde son potager de fleurs comestibles, havre de beauté et de promesses appétissantes.
Il nous livre ici les clés pour connaître et préparer son terrain, préambule à une culture de qualité. Vous apprendrez également ses techniques et ses recommandations pour savoir quelles fleurs
comestibles semer à quelle période, comment en prendre soin et quand les récolter.
En déambulant avec lui dans son potager, vous découvrirez chaque variété, grâce à des fiches détaillées : les bienfaits du yuzu (citronnier du Japon), de la violette odorante ou de la pimprenelle n’auront plus de secrets pour vous ! Vous saurez comment mettre vos fleurs en valeur, et les recettes concoctées par ses soins vous mettront également l’eau à la bouche.
« Valentin propose des conseils sur mesure aux particuliers qui souhaitent se lancer, chez eux, dans leur culture. Il sait transmettre sa gourmandise des fleurs comestibles avec poésie. » - Karine Le Marchand
Editeur : Éditions Jouvence
Publication : 21 février 2023
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle]
Contenu(s) : WEB, ePub, Mobi/Kindle
Protection(s) : DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)
Taille(s) : 1 octet (WEB), 27,6 Mo (ePub), 56,6 Mo (Mobi/Kindle)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3872, 3882
EAN13 Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782889701391
EAN13 (papier) : 9782889537167
17,99 €
33,99 €
Marianne Cohen, Ghislaine Duqué
2,99 €
3,49 €
Nicolas Kluger, Alexandra RAILLAN
14,99 € 7,99 €